Voorgerechten

VOORGERECHTEN                         € 11.00

  

Gerookte Noorse zalm

Hollandse garnalen, gebakken gamba, blini en avocado crème                

 

Gebakken coquilles

Risotto met bladspinazie, soepje van garnaaltjes en krokant van pancetta  (Toeslag € 2.50)

 

Parma ham en meloen

gemarineerde tomaatjes, rucola, groene kruiden en aceto balsamico vinaigrette

 

Gebakken mosseltjes

lauwwarme pasta salade, Hollandse garnalen, soepje van gerookte paling

 

Runderfilet carpaccio

Grand Padano, kappertjes, pijnboom pitten, tomaten tapenade, mierikswortel crème

 

 

SALADEBUFFET                               € 5.75

 

Salade buffet alleen in combinatie met hoofdgerecht of menu                                    

 

SOEPEN                                            € 5.75

 

Romige kreeftensoep met Hollandse garnalen en rivierkreeften staartjes  (Toeslag 2.50)

 

Tomatensoep van pomodori tomaat met basilicum en crème fraiche             

 

Soep van de dag